Большая кулинарная книга. Овощи и паста Ален Дюкасс

• Чтец: Израиленко Сергей Андреевич
• Дизайн: Циванчук Лукьян Теймуразович
• Размер аудиокниги: 325 MB
• Время: 21 ч. 59 мин. 57 сек.
• Формат: mp3, 128 КБ/с

Описание к аудиокниге "Большая кулинарная книга. Овощи и паста"
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand livre de Cuisine ("Большая кулинарная книга") посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте.
В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов.
Когда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке. Аудиокнигу скачать Большая кулинарная книга. Овощи и паста Ален Дюкасс.